Lượt xem

74
Lượt xem

Lượt chia sẻ

0
Lượt chia sẻ
Đăng 1 tháng trước
Đọc trong 9 phút

Thông điệp của Dịch Giả An Yen khi dịch bài này:

Gluten là một họ các protein tìm thấy trong ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen, lúa mì spenta và lúa mạch, tuy nhiên, nó có thể gây rắc rối cho những người có một số bệnh trạng nhất định. Dưới đây là hơn 50 công thức về ý tưởng ăn sáng không chứa gluten mà bạn có thể tham khảo.

50+ Ý Tưởng Ăn Sáng Không Có Gluten Mà Bạn Có Thể Thử Tại Nhà

Có gì thỏa mãn hơn là ăn những chiếc bánh kếp ngon lành hay bánh quế thơm lừng vào bữa sáng, đúng không nào? Thật là một cách bắt đầu ngày mới đầy ngọt ngào của bạn. Nhưng đối với những người dị ứng với gluten, điều này có vẻ như là một cơn ác mộng. Bạn khao khát những điều vui sướng đó vào buổi sáng, nhưng bạn biết điều đó không tốt cho bản thân. Thật may mắn khi chúng tôi cung cấp cho bạn hơn 50 công thức nấu ăn không có gluten, từ bánh kếp cho đến bánh xốp nướng. Bây giờ bạn có thể thưởng thức ngay những món ngon này với một bữa ăn sáng không chứa gluten.

Bánh kếp và bánh quế

Nếu thực phẩm ăn sáng yêu thích của bạn là bánh kếp hoặc bánh quế thì bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn ngon không chứa gluten và tốt cho sức khỏe.

Bánh kếp dâu tây


Những chiếc bánh này ngon nhất khi được làm từ trái cây tươi, vì vậy bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả theo mùa nào khác để thay thế. Chúng rất lí tưởng cho người ăn chay và siêu khỏe mạnh bởi công thức bao gồm bột kiều mạch có chứa khoáng chất mangan giúp liên kết mô mạnh mẽ.

Bánh kếp mịn không gluten


Những chiếc bánh kếp mịn này có nhiều chất xơ và ít đường. Rất dễ dàng và cần ít thời gian để chuẩn bị, công thức cơ bản có thể được nâng cấp với các loại trái cây và topping yêu thích của bạn. 

Bánh kếp việt quất không Gluten


Một lựa chọn tuyệt vời khác là sử dụng bột mì không gluten. Nếu thích bánh kếp giòn bạn có thể thay quả việt quất bằng quả hồ đào. Công thức này sử dụng sữa bơ nhưng cũng có thể thay thế bằng giấm hoặc nước chanh.

Bánh kếp thuần chay không Gluten


Những chiếc bánh này mềm và ngon, nhưng cũng đồng thời không chứa gluten và không gây dị ứng, do đó chúng có thể đáp ứng nhu cầu ăn kiêng của bất cứ ai. 

Bánh quế yến mạch dễ làm không có gluten


Mặc dù dễ làm nhưng món bánh quế này rất ngon. Chúng vừa nhẹ, mịn và giòn. Bí quyết làm bánh ngon là sau khi đánh bột hãy để bột nghỉ 10 phút trước khi bắt đầu nấu chúng.

Bánh quế dừa


Mặc dù danh sách thành phần tạo nên chiếc bánh quế này rất dài nhưng lại không mất nhiều thời gian để làm. Chuối và dừa là sự kết hợp hương vị hoàn hảo cho những chiếc bánh quế giòn này.

Bánh quế mịn không gluten 


Đây là một công thức đơn giản khác chỉ mất 10 phút để chuẩn bị. Chúng cũng khá lí tưởng cho những người ăn chay và ít calo. Để làm chúng có lợi cho sức khỏe hơn, bạn có thể sử dụng đường cỏ ngọt stevia thay vì đường. Bạn cũng có thể thêm quế và bí ngô để gia tăng thêm hương vị. 

Bánh quế không gulten dễ thực hiện nhất


Với tổng thời gian chuẩn bị là 13 phút, những chiếc bánh quế này thực sự là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn có một bữa sáng ngon miệng nhưng lại không có quá nhiều thời gian. Đây là một công thức cơ bản nhưng bạn có thể thêm bất cứ loại topping ngọt hay mặn nào bạn muốn. 

Bánh Muffin

Bánh Muffin là một cách tuyệt vời để khởi đầu một ngày của bạn. Khi chuẩn bị chúng, điều quan trọng là phải trộn riêng các thành phần khô và ướt, sau đó mới kết hợp chúng.

Bánh muffin chuối


Chuối và quả óc chó là sự kết hợp tuyệt vời cho công thức lành mạnh này với mật ong làm chất ngọt và bột gạo lức. Cả hai đều giàu chất dinh dưỡng và ngon miệng.

Bánh muffin socola


Đây là công thức hoàn hảo cho những người yêu thích sô cô la. Chúng không chứa gluten, không có sữa, không có men và giàu chất xơ đồng thời cũng giàu độ ẩm.

Bánh muffin việt quất không gluten


Nếu không có quả việt quất tươi thì bạn có thể sử dụng quả đông lạnh cho công thức này. Những chiếc bánh muffin này thực sự dễ làm và kết cấu rất nhẹ. Nếu bạn bị dị ứng với trứng, bạn có thể thay thế bằng hỗn hợp flex.

Bánh muffin cà rốt


Những chiếc bánh muffin không đường này có thể được làm với ba loại sương khác nhau để mọi người thưởng thức hương vị. Chúng mịn màng và mềm mại bên trong, hoàn hảo cho bữa ăn sáng và ăn nhẹ là tốt nhất.

Bánh muffin quế cho buổi sáng


Những chiếc bánh muffin thực sự lý tưởng kèm theo ly cà phê đầu tiên của bạn vào buổi sáng mùa thu có mưa nhẹ. Chỉ cần 9 thành phần cho chiếc bánh muffin xốp và ẩm này, đường quế và espresso sẽ đánh thức giác quan của bạn với mỗi miếng bánh.

Bánh muffin bí ngô với sô cô la chip không gluten


Có rất nhiều hương vị tuyệt vời kết hợp trong chiếc bánh muffin này. Chúng cũng giúp nâng tâm trạng tuyệt vời cho buổi sáng mùa thu lạnh lẽo.

Bánh muffin lá mâm xôi kết hợp chanh không gluten


Hoàn hảo cho buổi sáng mùa hè đầy nắng với cà phê sữa đá yêu thích của bạn và lý tưởng cho những người thích hương vị chua. Nếu bạn không phải một fan hâm mộ của hương vị chua, bạn có thể dễ dàng sử dụng các loại trái cây khác mà bạn muốn. 

Bánh muffin khoai lang không gluten



Những chiếc bánh muffin này thực sự ẩm và mềm, với khoai lang và nước sốt nam việt quất cung cấp một hương vị thực sự bùng nổ. Thật hoàn hảo nếu làm nó sau Lễ tạ ơn nếu bạn còn một ít khoai lang và nước sốt nam việt quất.

Món ăn mặn

Có một sự lựa chọn lớn các công thức bữa sáng mặn cho những người ăn kiêng không gluten.

Ăn sáng bằng pizza với lớp vỏ súp lơ không gluten


Công thức này sử dụng súp lơ thay thế cho lớp vỏ pica đặc trưng. Vì súp lơ có nhiều màu sắc khác nhau, chẳng hạn như màu vàng, xanh và màu tím nên không chỉ có một bữa sáng lành mạnh không chứa gluten mà bạn còn có những màu sắc tuyệt vời trên chiếc chĩa của mình.

Thịt xông khói Canada và khoai tây frittata


Đây là ý tưởng bứa sáng hoàn hảo cho tất cả những người yêu thích thịt xông khói. Nó rất giàu kali, canxi, vitamin A và cũng rất đơn giản để thực hiện. 

Ăn sáng với bánh mỳ Hy Lạp


Được đóng gói với oliu và phô mai feta mang hương vị Địa Trung Hải, ăn sáng với loại bánh mỳ này sẽ khiến bạn cảm thấy như mình đang ngồi đâu đó ở Hy Lạp và lắng nghe tiếng sóng. Và tốt nhất là nó không chứa gluten.

Ăn sáng với pizza Mexico


Một công thức pizza ăn sáng ngon miệng nhưng có một chút cay. Nó bao gồm đậu đen, salat và hạt tiêu đen nhưng bạn có thể ứng biến và thêm các loại topping yêu thích khác của bạn. 

Bánh trứng burritos không gluten


Thực hiện khá đơn giản nhưng đầy đủ hương vị và không kém phần ngon miệng cho trẻ em và người lớn. Công thức cơ bản có hành tây, nhưng bạn có thể thêm cà chua, nấm và ớt. 

Bánh bí ngòi rán chảo


Những chiếc bánh ngon tuyệt này có hương vị tương tự như bánh băm nhưng giàu chất dinh dưỡng hơn. Bạn làm thêm một mẻ, nấu qua chúng và cất trong tủ đá để dùng lần sau.

Ăn sáng với bánh mì nướng không gluten


Được làm bằng gạo nâu kết hợp với trứng, rau tươi, nước sốt salsa, kem chua và phô mai, những chiếc bánh nướng này là một món ăn ngon và là nguồn năng lượng tuyệt vời cho cả ngày.

Khoai tây chiên trứng ốp la


Đây là bữa sáng hoàn hảo không chứa gluten và ít hơn 200 calo. Món trứng ốp la này vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với khoai tây vàng, ớt chuông và rau mùi tây.

Ăn sáng trong bát 

Ăn sáng trong bát là một cách tuyệt vời để bạn đặt tất cả các thành phần bạn thích trong một bữa ăn. Bạn có thể chọn bát trái cây hoặc bát có vị mặn.

Ăn sáng với bát diêm mạch


Diêm mạch với các protein sẽ cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết và không chứa gluten. Bát ăn sáng này kết hợp diêm mạch, trái cây tươi, các loại hạt và một chút gia vị cho bữa sáng bổ dưỡng. 

Porridge kiều mạch trộn kem


Đây là thực phẩm hoàn hảo cho thời tiết lạnh hơn và là một cách tuyệt vời để tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Bạn sẽ nhận được một số lượng chất kali hằng ngày từ chuối, protein từ sữa hạnh nhân và rất nhiều magie từ kiều mạch.

Ăn sáng với bát mâm xôi


Hoàn hảo cho những buổi sáng vội vã vì nó không hề mát nhiều thời gian để chuẩn bị. Nó kết hợp quả mâm xôi với xiro cây thích, chiết xuất vani, bơ hạnh nhân và bạn có thể trộn nó bằng sữa chua, chẳng hạn như sữa chua Hy Lạp với đầy đủ chất béo.

Bát sinh tố dừa kết hợp việt quất


Một công thức nhanh chóng với đầy đủ chất xơ và chất oxy hóa. Nó thực sự rất mới mẻ, vì vậy nó sẽ là nguồn năng lượng tuyệt vời cho những buổi sáng mùa hè nóng bức. 

Bát sinh tố quái vật xanh


Khá dễ thực hiện vì bạn chỉ cần trộn các thành phần và đặt trên cùng lớp yêu thích của bạn. Bát kem này có đầy đủ các thành phần tươi và tốt cho sức khỏe như chuối, đào, cải xoăn, quả mâm xôi, hạnh nhân và hạt bí ngô.

Bát ăn sáng không gluten


Được làm bằng hạt diêm mạch và hạt chia, bát ăn sáng này chứa đầy chất chống oxy hóa và chất xơ, cung cấp cho bạn năng lượng hoạt động cả ngày.

Bát ăn sáng zucchini


Nếu bạn thích bát ăn sáng ngon miệng có vị đậm đà, bạn sẽ thích bát không hạt, không sữa và không đường này. Nó kết hợp mỳ zucchini và sốt kem bơ, và để tăng thêm hương vị, bạn nên cho thêm khoai tây nướng ngọt và một quả trứng chiên.

Bát ăn sáng Mexico không gluten


Đây là một bứa sáng hoàn hảo, hấp dẫn với đầy đủ các hương vị và các loại protein khác nhau. Nếu bạn tránh xa các sản phẩm sữa, bạn có thể thay thế phô mai và sữa chua Hy Lạp bằng sốt guacamole.

Casseroles và bánh quiche

Casseroles và bánh quiche có thể không có gulten và ngon nếu kết hợp.

Dừa kết hợp đậu xanh


Đây là một món ăn mùa xuân tuyệt vời không chứa gluten và kết hợp các hương vị như đậu xanh, nước cốt dừa, hạnh nhân và gừng.

Bữa sáng không gluten casserole


Đây là một công thức đơn giản và ngon miệng với xúc xích thịt lợn và phô mai cheddar sẽ cung cấp năng lượng cho bạn trong những ngày lạnh giá.

Ăn sáng với bát thịt xông khói casserole


Một công thức đơn giản cho những người yêu thích thịt xông khói. Nó cũng bao gồm các loại rau hành tây, ớt chuông xanh và là một bữa sáng hoàn hảo cho gia đình.

Bữa sáng với casserole xúc xích và phô mai


Công thức này cũng kết hợp xúc xích và phô mai nhưng đồng thời nó có hàm lượng carbs thấp. Đây là thực phẩm thoải mái hoàn hảo có thể bao gồm các loại rau bạn yêu thích. 

Bánh quiche mini Địa Trung Hải không gluten


Ngoài việc không có gluten, những chiếc bánh quiche này cũng không có sữa. Chúng có đầy đủ các hương vị Địa Trung Hải như cà chua khô, tỏi và oliu đen.

Bánh quiche không gluten


Bánh ngọt không gluten có thể là một thách thức khi thực hiện nhưng món bánh trứng này thực sự rất ngon. Lớp vỏ được làm thành hoa trơn không gluten, lấp đầy bằng thịt xông khói, phô mai, rau chân vịt, toi và tỏi tỏi tây. Bạn có thể dùng nó với salat xanh giòn.

Bánh quiche xúc xích không gluten


Đối với món bánh quiche này bạn chỉ cần 5 nguyên liệu và 1 giờ để làm, nhưng hương vị của nó cũng khá phong phú.

Bánh quiche hoàn hảo không gluten


Bí quyết cho món bánh quiche không gluten này là tạo ra lớp vỏ hoàn hảo và nhẹ. Công thức này là một công thức cổ điển kết hợp nấm và phô mai.

Thanh ăn sáng

Có một loạt công thức nấu ăn cả ngọt và mặn phù hợp với bất cứ ai.

Ăn sáng với thanh rau chân vịt-diêm mạch


Những món này dành cho những người thích hương vị mặn. Chúng sẽ khiến bạn no lâu và bạn sẽ rất vui khi biết chúng thực sự dễ làm. Đây là một nguồn protein tuyệt vời và bạn có thể thêm các loại rau, thảo mộc, hoặc thậm chí các loại thịt xông khói khác.

Ăn sáng với thanh bánh mì hỗn hợp chuối, sô cô la chip và yến mạch


Dễ dàng để làm ra món điểm tâm có hương vị giống như bánh mỳ chuối. Chúng có đầy đủ các hương vị, nhưng không chứa bột, bơ, trứng và sữa.

Thanh việt quất


Điều tuyệt vời ở các thanh bánh này là chúng còn nguyên - vì vậy không cần nướng bánh. Chúng được làm từ bột yến mạch không chứa gluten, rất giàu protein, chất xơ và kẽm, và quả việt quất hữu cơ.

Ăn sáng với thanh yến mạch


Những thanh này rất ngon bởi nó là sự kết hợp giữa bơ đậu phộng và sô cô la chip. Và chúng siêu tốt cho sức khỏe vì không có đường, bơ và dầu tinh chế.

Thanh yến mạch có thể mang đi


Giàu protein và chất xơ, những thanh yến mạch này là bữa sáng hoàn hảo trên đường đi. Làm chúng vào đêm hôm trước và bạn sẽ có bữa sáng ngon miệng cũng như tốt cho sức khỏe vào sáng hôm sau.

Thanh granola lành mạnh


Năm thành phần có trong món ăn này tốt cho sức khỏe, dễ thực hiện và hoàn hảo cho những người thích hương vị ngọt ngào vì chúng kết hợp bơ đậu phộng cùng mật ong. Chúng sẽ giữ cho bạn có đầy đủ năng lượng mà không cần nạp tất cả các loại đường không cần thiết.

Bữa sáng thuần chay không gluten


Điều tuyệt vời ở các thanh bánh này là bạn có thể thay đổi một số thành phần theo sở thích của mình. Chúng có đầy đủ các loại hạt, trái cây khô và nước cốt dừa. Để hương vị tốt hơn bạn có thể thêm một chút sô cô la đen.

Thanh ăn sáng


Những món ăn lành mạnh, ngon lành này cũng được làm nhanh chóng. Chúng có đầy đủ các chất dinh dưỡng với thành phần từ bột hạnh nhân, mật hoa agave, hạt hướng dương và hạnh nhân blanched.

Cách làm granola không gluten

Granola là thực phẩm ăn sáng hoàn hảo có thể ăn kèm với sữa hoặc sữa chua. Nếu bạn muốn ăn granola không gluten, chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức sau.

Granola không gluten


Thật dễ dàng để làm món bánh granola không gluten bằng cách sử dụng bột yến mạch không chứa gluten. Với công thức này, bạn sẽ thu được một mẻ granola lớn chứa đầy các loại hạt lành mạnh.

Granola tự làm


Công thức này không đòi hỏi bạn phải thật nỗ lực, nó sẽ rất hữu ích khi bạn không có thời gian chuẩn bị bữa sáng.

Nguồn ảnh bìa: https://pixabay.com/ từ pixabay.com



Nhằm tôn trọng TÁC GIẢ & DỊCH GIẢ, khi sao chép bài xin giữ nguyên thông tin này:

Dịch giả An Yen
Multiple personality
Mình là An.
Mình thích nấu ăn.
Mình thích đọc sách.
Mình thích ngủ.
Mình thích đi.
Mình thích những điều quen thuộc và ngại thay đổi.
Mình cũng sợ những mối quan hệ mới.
Mình cũng sợ cả những mối quan hệ đang có tan vỡ.
Mình ngại phải nói về bản thân.
Mình cũng không muốn nói quá nhiều với ai đó, vì không chắc rằng họ thực sự hiểu những gì mình đang nói và sẽ không bỏ mình lạ.
Mình tiến về phía trước mà không suy nghĩ quá nhiều hay sợ mệt mỏi. Vì khi dừng lại, mình không còn đủ dũng khí và can đảm để bắt đầu một lần nữa.